淀粉是由玉米經過加工后得到的一種淀粉，主要應用在食品加工，并在工業上也有一定的用途，在生產制造業大批量進行玉米淀粉生產加工的同時，也會產生大量的廢水，此種廢水污染物COD濃度高達7000mg/L以上，而廢水中的主要成分為懸浮的顆粒麩質、少量的淀粉以及纖維顆粒，由于廢水量大，因此直接排放對環境的污染程度嚴重，需要進行處理，常規的處理方式是采用化學方法進行沉降后沉淀有害物質進行排放，但采用化學試劑，會造成二次污染產生的可能，并且使用化學方法進行處理，成本較高。
淀粉加工污水處理設備包括廢水池、涼水塔、表面冷凝器、真空泵，廢水池與涼水塔之間通過涼水管連通，廢水池與表面冷凝器之間通過冷凝管連通，廢水池與真空泵之間通過封水管連通，涼水塔與表面冷凝器之間通過換熱管連通，涼水塔與真空泵之間通過封水管連通。與傳統技術相比，該設備的優點和積極效果在于它根據淀粉生產過程所產生的廢水具有一定酸性的特性，解決了傳統使用時容易造成結垢，導致設備容易損壞等技術問題。
下面咱們來了解下淀粉加工污水處理設備的工作方法：
絮凝沉淀法是一種物理化學處理法，通過加入絮凝劑，使分散狀態的有機物脫穩，凝聚，形成聚集狀態的顆粒物質從水中分離出來。其中絮凝劑的種類決定絮凝沉淀效果，一般常用的絮凝劑可分為無機、有機和微生物絮凝劑三類。
1、無機高分子絮凝劑
無機高分子絮凝劑主要是聚鋁與聚鐵類，聚鋁類具有投藥量少、沉降速度快、顆粒密實、除濁色效果好等優點。而聚鐵類除具有上述優點外，還具有價格低，pH適用范圍廣等特點。
2、有機高分子絮凝劑
有機高分子絮凝劑主要是季銨鹽類、聚胺鹽類以及聚丙烯酰胺類等。近年來，人們趨向于應用那些無毒、易生物降解、原料來源廣泛、價格低的天然改性高分子絮凝劑，如淀粉類、纖維類、植物胺類、聚多糖類。
3、微生物絮凝劑
微生物絮凝劑不存在二次污染，對人畜無害，絮凝效果好，沉淀物還可以作為蛋白飼料等，日益引起人們的關注，并進行了廣泛的研究和應用。
